해외에 있다보면 한국음식이 너무 그리울때가 종종 있습니다.

그때마다 한국식당을 찾아가서 먹고 하는데요.

한국에서만 맛 볼 수 있는 것이 있었으니 ㅠㅠ

바로 홍어 되시겠습니다.

외국은 홍어요리를 먹지를 않으니 도통 구할 수도 없고

홍어 비스무리한 가오리로 그리움을 달래곤 했는데...

하지만 '홍어매니아' 인 저의 홍어를 향한 그리움을 채워줄 수는 없었는데요...

바로!  그 한국적인 맛 홍어가 다낭에 있었습니다.

가오리 아니!  짝퉁 홍어 아니!  

오.리.지.날.  

한국맛 그대로이 홍어가 여기 

한국식당 나주 일미정에 있습니다.

먹으면 뻥 코가 뚫리는 홍어의 맛을 같이 느껴 보실까요~

보이십니까~  한국에서만 보던 비주얼!  행복하쥬~

부위별로 다 있습니다. 

여기 사장님이 '영산표에서 홍어 전문가' 셨답니다.

오~~~~ 가까이에서 보니 더~ 더욱 먹고싶지유~

홍어코 보이시나요?   요즘 감기때문에 코가 막혔는데 

저거 먹고 코가 뻥 뚫렸습니다.

저 옆의 돼지고기 수육도 너무 부드럽습니다.

사장님께서 특별히 주신 홍어애~ 에에에에에에에에에에에~~~!!!!!!!!!!!!!

환상의 맛! 그대로!   여기 사장님 정말 홍어 전문가 맞습니다.

얼린 애를 쌀짝 녹여서 기름(소금)장에 찍어 먹으면 정말 환상의 맛이 납니다.

푸아그라보다 휠씬 맛있고 귀하다는 홍어 애

해외에서 먹어보다니... 정말 감동이었습니다.

참고로 홍어애는 메뉴에 없습니다.  오늘 제가 운이 좋았던거에요~^^

소주랑 먹으면서 살짝 양이 부족해서 제육을 주문했는데

한입먹고 놀랠 맛입니다.  

밥하고 비벼 먹으면 환상의 조합일 듯 합니다.

여기 사장님 요리 정말 핫 클래스 이십니다.

홍어는 영산포 방식으로 여기 다낭에서 직접 만드신다고 합니다.

삭히는 방법이 영산포 홍어 삭히는 방법 그대로라고 하시네요.

그래서 한국적인 맛이 나고 홍어의 쏘는 맛이 일품이었나 봅니다.

홍어 좋아하시는 분!  

정말 나주 일미정 홍어 추천합니다.

홍어 매니아로서 여기는 홍어맛집 인증입니다.

오실 분들은 아래 홈페이지에서

카톡예약 또는 전화하고 가시면 됩니다.

홍어는 삭히는 시간때문에 일주일에 나오는 날이 몇번 없답니다.

[예약 및 지도]

http://ekoreatown.net/home/b/koreafood/189